Parametry
Lambs Navy Rum
Lamb’s Navy rum je unikátní tím, že ačkoliv je míchán z 18 jemných rumů pocházejících z Barbadosu, Guyany, Jamajky a Trinidadu, zraje (4 roky) v srdci Londýna, ve sklepeních pod řekou Temží.
Barva : velmi tmavě sytě hnědá s pablesky narudlé.
Vůně : melasa, hnědý cukr, černé ovoce a dřevo.
Chuť : suchá s přídechem banánů, karamelu, oříšků a kořenitou dochutí.
Tradice značky Lamb´s sahá do roku 1849, kdy si Alfred Lamb otevřel v Londýně obchod s vínem a lihovinami. Lamb dovážel svůj rum s využitím systému “včasného přistání”:destilát byl po moři dopraven z Karibiku do Británie v dubových sudech, dokud byl mladý, poté se nechával zrát v chladných sklepích pod řekou Temží v Londýně. Chladnější prostředí umožňovalo rumu zrát pomaleji a vyvinout si tak plnější, hlubší příchuti, než kdyby mu bylo dovoleno zrát v teplejším karibském podnebí. Lamb´s je na trhu uváděn jako námořnický rum - toto označení pochází z praxe Královského vojenského námořnictva rozdávat námořníkům denní příděly rumu. Alkohol, který námořníci pili, byl hustý, tmavý a sladký. Pojem “námořnický rum” se nyní používá k označení tradičního, těžkého, tmavého stylu rumu. Lamb´s Navy Rum se vyrábí ze směsi 18 rumů z Barbadosu, Guyany, Jamaiky a Trinidadu. Výsledný produkt stárne až čtyři roky v dubových sudech a svou sytě hnědou barvou, příchutí tmavého ovoce a pronikavé melasy a výraznými tóny mléčných karamelek velmi silně připomíná námořnický rum. Má sytou, hebkou chuť a dlouhou dochuť. Celkově je Lamb´s Navy Rum dobře vyrobený a spolehlivý; pokud vám tedy chutná tradiční tmavý rum, nikde dál nehledejte.V některých zemích, např. Kanadě, můžete rovněž zjistit, že je k dostání lehký, zlatavý rum Palm Breeze značky Lamb´s.
